ЕВРОПЕЙСКИЙ ИМПУЛЬС - ЕВРОПЕЙСКОЕ ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Поставка оборудования по цене производителя

+7 (925) 713-29-73
+7 (800) 500-13-34
10:00 - 19:00 МСК

Skype: vladpall
Нажмите, чтобы заказать обратный звонок





Сыроварни - для дома и фермерского хозяйства, магазина и ресторана.
Мини пивоварни - для дома, бара, ресторана.
Оборудование для переработки фруктов и овощей, консервирования, заморозки.
Оборудование для виноделия.



Работаем с 2000 г. по всему СНГ. Под заказ и со склада в Москве.



Европейское качество
Новые технологии
Гарантия до 24 мес
Простая установка
Поддержка и обучение
Адекватная цена



ПРОТОЧНЫЙ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ ТУННЕЛЬ

Тип PR FREEZE

PR FREEZE туннель сочетает единственный в своем роде принцип заморозки во флюидизированном слое с несущими лентами, в двухступенчатом процессе, что имеет значительные преимущества, а также дает возможность качественной заморозки широкого ассортимента продуктов, в том числе тяжелых, влажных и клейких, не поддающихся процессу заморозки в других видах туннелей.


PR FREEZE туннель делает исключительным именно возможность достижения полной флюидизации. Направленный вертикально вверх поток холодного воздуха поднимает и транспортирует продукт через морозильник. Флюидизация гарантирует максимально эффективный обмен теплотой и разделение продукта на отдельные плоды.

Таким способом плоды замораживаются не только быстро, нежно и равномерно, но и без всевозможных повреждений или образования комков, и с минимальной потерей веса, и как таковые транспортируются потоком воздуха через морозильник.

Это позволяет получить действительно отдельно замороженные плоды самого высокого качества.
Полный контроль флюидизации осуществляется благодаря управлению вентилятора с помощью электронных регуляторов числа оборотов, 0-120% от номинальной - полной скорости.

PR FREEZE туннель с двухступенчатой системе флюидизации позволяет сделать процесс заморозки оптимальным. Замораживание разделено на две зоны: зону поверхностного замораживания («заморозку в кожуре») и зону полного («глубокого») дозамораживания, сочетание которых составляет основу успеха и эффективности такой системы работы.

Обе зоны оснащены проволочными лентами из нержавеющей стали, с независимой регулировкой скоростей. Они предназначены для опоры тяжелых продуктов.

Полная флюидизация сводит контакт между лентой и продуктом на минимум, что практически исключает возможность механического повреждения продукта и приклеивание продукта к ленты.

Переходная секция выполнена так, что позволяет перейти продукту с одной на другую ленту без каких-либо повреждений.

Возможность более продолжительной задержки продукта на второй ленте обеспечивает качественную и надежную заморозку всех видов продуктов.

Возможность полного контроля воздушного потока полностью отвечает индивидуальным потребностям флюидизации каждого продукта отдельно.

Результатом этого является одинаковое и высокое качество продукта.


ПРОТОЧНЫЙ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ ТУННЕЛЬ Тип PR FREEZE

B e o g r a d

Секрет настоящей флюидизации PR FREEZE туннеля заключается в перфорированном сите, специально подобранных центробежных вентиляторах с электронным контролем числа оборотов, и воздушном шунтированном ("by-pass”) пульсаторе.

Такой набор создает оптимальные условия для равномерного распределения воздуха с возможностью его регулировки и небольшими потерями энергии, позволяя полностью контролировать флюидизацию.

Для PR FREEZE туннеля характерно и то, что обе ленты полностью размещены внутри корпуса. Это приводит к значительному уменьшению потери энергии и полному исключению проблемы образования льда на ленте и ползунах. Поэтому вообще нет потребности в дополнительном нагреве, мойке или сушке ленты.

Все вышеуказанное обеспечивает надежную работу и требует минимальной очистки.

В состав PR FREEZE туннеля входят следующие основные части, выполненные полностью из нержавеющей стали:

входной вибратор тип PR 182, размеров 1000 х 3000 мм, служащий для подачи
продукта в морозильник;

выходная воронка, имеющая возможность остановки потока продуктов на короткое время. Она установлена достаточно высоко, чтобы могла обеспечить разгрузку на поддоны;

стальная конструкция, несущая внутреннюю платформу, ленты, камеры с вентиляторами, вентиляторы и т.д., выполнена полностью из нержавеющей стали;

испаритель установлен горизонтально вдоль зоны заморозки, с боковой стороны лент, благодаря чему возможны самый эффективный обмен энергией и продленные интервалы между оттаиванием;

изолированный корпус из полиуретановых панелей и днище, покрытое ванной из нержавеющего листового металла, установленной под наклоном для отвода воды из морозильника;

вентиляторы с напрямую соединенными электродвигателями, оснащенные электронным контролем с возможностью выбора числа оборотов. Они выбираются так, что в сочетании с перфорированным ситом дают равномерное распределение воздуха, обеспечивающее полную и настоящую, контролируемую флюидизацию. Вентиляторы полностью изготовлены из нержавеющей стали.



ПРОТОЧНЫЙ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ ТУННЕЛЬ Тип PR FREEZE

B e o g r a d

PR FREEZE туннель оборудован внутренним видеонадзором, с инфракрасными камерами и экранами. Таким образом можно постоянно следить за процессом в туннеле и зрительно его контролировать, что значительно уменьшает потребность входить внутрь туннеля, и достигнуть более эффективный контроль за процессом замораживания.

Система воздушного оттаивания (дефростации) PR FREEZE туннеля обеспечивает намного более продолжительную непрерывную работу туннеля, которая в зависимости от вида продукта может длиться до 48 часов непрерывной работы.


ПРОТОЧНЫЙ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ ТУННЕЛЬ Тип PR FREEZE


B e o g r a d

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

PR FREEZE модель 2.0 3.5 5.0 7.0 9.0

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ кг/ч 2.100 3.500 5.200 7.000 8.800 (по зеленому горошку)

Температура на входе +150С

Температура на выходе -180С

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ (по вишням)

(относительная производи-тельность 70%) кг/ч 1.500 2.500 3.650 4.900 6.150

ПЕРЕМЕЩЕНИЕ ПРОДУКТА

Ширина ленты мм 1.200

ВРЕМЯ ЗАМОРОЗКИ

Переменное

Заморозка в кожуре во флюидизированном слое мин 1 – 7,5

Зона глубокого дозамораживания мин 3 - 25

ОХЛАЖДЕНИЕ

Необходимая холодильная мощность:

в расчете на зеленый горошек кВт 294 490 728 980 1.232

(ккал/ч) (252.840) (421.400) (626.080) (842.800) (1.059.520)

Температура испарения - 400С Циркуляция осуществляется насосом

Хладагент – аммияк Требуется 4-6 циклусов испарения

(из-за варирования производительности линии рекомендуется 5/10% бoльшая мощность холодильной установки)

БАЗОВЫЕ ПОТЕРИ кВт 55 55 85 115 135

(ккал/ч) (47.300) (47.300) (73.100) (100.000) (120.000)

Объем трубы испарителя м3 794 1.323 1.965 2.646 3.326

Поверхность радиатора м2 1.869 3.116 4.630 6.230 7.835

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СИЛА

Напряжение и частота 3 х 380 В, 50 Гц

Номинальное потребление кВт 40 55 82 110 135

Максимальное потребление кВт 50 70 106 142 174

Двигатели мощностью

свыше 1 кВт кВт 2 х 15 2 х 15 3 х 15 4 х 15 5 х 15 2 х 11 2 х 11 3 х 11 4 х 11 5 х 11


ПРОТОЧНЫЙ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ ТУННЕЛЬ Тип PR FREEZE

B e o g r a d

2.0 3.5 5.0 7.0 9.0

ВОДА Температура +150С

Расход при оттаивании при

давлении 200кПа (2 бара) л/мин 200 400 600 800 1000

Температура +150С

Расход при использовании

жиклера для мойки обеих лент придавлении 200 кПа (2 бара) л/мин 50 50 50 100 100

СИСТЕМА СДУВАНИЯ ИНЕЯ С ИСПАРИТЕЛЯ ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ – ВОЗДУШНАЯ ДЕФРОСТАЦИЯ

Необходимое давление воздуха Бар 9

Макс. допустимая температура воздуха на входе 300С

Необходимая температура росы -400С или ниже

Расход воздуха л/с 35 50 50 60 60

ОБЫЧНЫЕ ИНТЕРВАЛЫ МЕЖДУ ОТТАИВАНИЕМ, при нормальных условиях

Прочие овощи и фрукты часы 20 – 30

РАЗМЕРЫ L x B x H Согласно чертежа и таблицы

ОБЩЕЕ ЗАМЕЧАНИЕ:

Эффективное удаление излишней влаги с продукта важно, чтобыуменьшилось испарение внутри морозильника и образование ледовых и снежных наслоений, и тем самым продлились интервалы между оттаиванием.

Продукты, указанные в спецификации, являются сельскохозяйственными продуктами, поэтому их физические качества могут варироваться в зависимости от зрелости, содержания воды, времени заморозки и т.д.

Вследствие этого, приведенные данные о производительности могут рассматриваться только как ориентировочные.

ПРОТОЧНЫЙ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ ТУННЕЛЬ Тип PR FREEZE_1.jpg     ПРОТОЧНЫЙ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ ТУННЕЛЬ Тип PR FREEZE_2.jpg

ПРОТОЧНЫЙ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ ТУННЕЛЬ Тип PR FREEZE_3.jpg       ПРОТОЧНЫЙ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ ТУННЕЛЬ Тип PR FREEZE_4.jpg

ПРОТОЧНЫЙ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ ТУННЕЛЬ Тип PR FREEZE_5.jpg       ПРОТОЧНЫЙ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ ТУННЕЛЬ Тип PR FREEZE_6.jpg

 По всем вопросам звоните нашим специалистам по многоканальному  телефону: 

+7 (925) 713-29-73
+7 (800) 500-13-34
(с 10.00 до 19.00 МСК)

Skype: vladpall

Или  

Нажмите оставить заявку на сайте (круглосуточно).




Различные варианты оплаты. Лизинг. Консультации. Обучение.

Профессиональная помощь при подборе оборудования.

Помощь в транспортировке и таможенном оформлении.

Оборудование в наличии и под заказ.

Боле 200 клиентов успешно сотрудничают с нами.

Подберем комплектацию и тип оборудования именно под Ваши задачи.

Наш опыт позволяет предусмотреть все мелочи. Цены завода-изготовителя.

Предоставляем полный  пакет документов, включая все необходимые сертификаты и разрешения.





2000-2013 г. Все права защищены.

Поставка оборудования по цене завода-изготовителя.

Сыроварни - для дома и фермерского хозяйства, магазина и ресторана.
Мини пивоварни - для дома, бара, ресторана.
Оборудование для переработки фруктов и овощей, консервирования, заморозки, сушилка.
Оборудование для виноделия.


Работаем с 2000 г. по всему СНГ. Под заказ и со склада в Москве.